基市公布107年火灾统计分析炉火烹调致失火最多

2020-10-18 阅读 831 次 作者: 来源: 国际新闻
基市公布107年火灾统计分析炉火烹调致失火最多

基隆市去(107)年1至12月火灾案件共发生184件,统计分析火灾发生之时段以15-18时计34件为最高,约佔全年度火灾案件之18%;探究起火原因係以炉火烹调52件为最高,约佔全部案件比例之28%;各行政区火灾发生件数以中正区45件佔24%为第一位,其次为仁爱区36件佔20%。


基隆市107年火灾共计发生184件,损失金额约计111万1仟元,因火灾造成5人死亡、4人受伤;分析起火原因係炉火烹调不慎引发灾害佔总火灾案件近3成之多,显示因炉火烹调不慎火灾案件数比例偏高,且因水遇到油类燃烧的高温,会瞬间蒸发膨胀成为水蒸气向上扩散,起火燃烧中的油粒便会伴随水蒸气向上扩散燃烧,产生类似爆燃现象,因此往往会造成火势快速扩散一发不可收拾,民众对于油锅起火等厨房火灾亦较缺乏应对知识及正确处置方式,在此也提醒大家于炉火烹煮时应有人看守,避免离开视野,以免因疏忽或忘记而造成危险;并提供几点油锅火灾灭火之注意事项:


1.油锅起火时,千万不可用水去浇淋,因为水对油类火灾不仅无法灭火,反而更会造成火势扩大。


2.油锅起火时应以锅盖盖上油锅,让火势缺氧而无法燃烧,因而熄灭。


3.如仍有火舌由油锅与锅盖缝隙冒出,可用湿抹布盖住缝隙,避免火势扩大。


基隆市消防局持续各式宣导勤务,以期将火灾件数降到最低,若在生活上有任何消防防灾上问题,亦欢迎来电至消防局各单位洽询,消防局全体同仁将竭诚爲大家服务!也期盼在全民配合下,提供一个安全又有保障的生活环境。